NM i hjemmebrygging 2002

Arkiv, NM i hjemmebrygging 2002

Oppskriftene på vinnerølene

Her finner du oppskrifter på øl som kom på de tre første plassene i Norbryggs NM 2002, sortert i henhold til Norbryggs klasseinndeling. NB! Ølene er plassert i de underklasser hvor de best hører hjemme, ikke nødvendigvis de klasser de deltok i konkurransen med.
 
 

1. Lys lager

2. Mørk lager

3. Lys ale

4. Mørk ale

5. Sterke spesialøl

A. Munchener Helles

A. Schwarzbier

A. Weissbier

A. Havre Stout

A. Barleywine # 1

B. Duo Vår Pils

B. Munchener Dunkel B. Belgisk Wit

B. Porter fra Bogstadveien

B. Belgisk Trippel

C. Pilsner Spezial

C. Marzen/ Oktoberfest

C. Blind Tiger Ale

B. Tornado Scottish Ale

C. Trippel Torsk

 

Arkiv, NM i hjemmebrygging 2002

Definisjon av øltyper

Forklaring: B/A: bouquet/aroma, F/U: farge/utseende, S: smak, F: fylde 1. Lys Lager A. Tsjekkisk Pilsner OG                   FG                   vol%           IBU         EBC 1.044-56          1.014-20         5,0-6,0        35-45       6-10 Likner ganske mye den tyske

Skroll til toppen