Bilder og pressen
Takk til Vidar Johnsen for bildene! Pressen var også til stede: Avis1 [anm red: nedlagt siden 2005] (med bilder), Dagsavisen, Varden.
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
NM i hjemmebrygging 2001
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Resultatliste (finalen)
Lys Lager1. Sture Gundersen, Kanalpils2. Leif Gundersen, Tyribukkens sommerøl3. Oddvar Kåsa, Stasjonsmesterens spesial Lys Ale1. Gunnar Wiig, Weißbier2. Tore Selsø, Kuppern Kølsch3. John Town, Bakkebos cascade ale Mørk Lager1. Leif
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Detaljerte resultater (forbedømmingen)
Norbryggs NM 2001 Klasse: Lys lager
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Dommerkommentarer (finalen)
(Utvalgte kommentarer fra forbedømmingen i kursiv) Lys lager SVT 339 Noe fruktig? Godt øl, friskt – noe karamell? Noe svak humleduft, god balanse og ettersmak. Svært bra, lettdrikkelig. Dette var
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Dommerkommentarer (forbedømmingen)
(kun de øl som ikke kom videre til finalen) Lys lager LOT 345 Et snev av diacetyl. Ellers et veldig bra håndverk. Super bouquet. Fin humlesmak (Saaz?) som dessverre kveles
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Resultatliste Publikumsfavoritt
Plass Øl Brygger Poeng 1 B Jens Maudal 58 2 D Egil Hilde/Arne Eide 46 3 F Mike Fürstenberg/Tore Selsø 44 4 K 41 5 C 31 6
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Oppskriftene på vinnerølene
Lys lager 1. Kanalpils C. Dortmund export SVT 339 Sture Gundersen Tyri Ølbryggarlaug Malt 5 kg Pilsnermalt 0,5 kg Crystallmalt 15min. 53 gr. 60 min. 65 gr 90 min utvask.
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Konkurranseregler
§ 1 NM i hjemmebrygging er en konkurranse som er åpen for alle norske hjemmebryggere, samt andre hjemmebryggere bosatt i Norge. § 2 Deltagende øl skal være hjemmebrygget. Med dette
Arkiv, NM i hjemmebrygging 2001
Forhåndsinformasjon
Her kommer endel info om det forestående NM: NM i hjemmebrygging vil foregå på Bokcafeen på Chateau Neuf (2.etg) i Oslo (Majorstua), lørdag 28. april klokken 14:00-18:00 Hver deltaker kan